第七章　给水和排水

第一节　给水
第７．１．１条 　　冷库用水的水温应符合下列规定：　　

一、冷凝器的冷却水进出口平均温度应比冷凝温度低５～７℃（蒸发式冷凝器除外）；　　

二、冲霜水的水温不应低于＋１０℃。

第７．１．2条 　　冷却水应采用淡水，其水质应符合表７．１．２的规定。

第７．１．３条 　　制冰原料水和水产品冻结过程中加水的水质应符合国家现行《生活饮用水卫生标准》的规定。

第７．１．４条 　　冷凝器采用直流水冷却时，其用水量应按下式计算： Ｑ＝ΣＱ１/ＣγΔｔ （７．１．４）
式中Ｑ——冷却用水量（立方米/小时）；
ΣＱ１——冷凝负荷（千卡/小时）；
Ｃ——冷却水比热容，１千卡/公斤·℃；
γ——水的重度，淡水为１０００公斤/立方米；海水为１０２６公斤/立方米；
Δｔ——冷凝器冷却水进出水温差℃。

第７．１．５条 　　冷凝器采用混合循环水冷却时，其补充水量应按下式计算：　　　　
Ｑｂ＝Ｑ（ｔ２－ｔ１）/（ｔ２-ｔ０）　　　（７．１．５）
式中Ｑｂ——补充水量（立方米/小时）；
ｔ１——冷凝器冷却水进水温度（℃）；
ｔ２——冷凝器冷却水出水温度（℃）；
ｔＯ——补充水温度（℃）。

第７．１．６条 　　氨压缩机水套冷却水量和冷风机冲霜水量应按产品规定。制冰用水量应按每吨冰用水１．１～１．５立方米计算，冷风机冲霜淋水延读时间按每次１５～２０分钟计算。

第７．１．７条 　　冷却水一般应采用循环供水。冲霜水一般宜回收利用。

第７．１．８条 　　冷风机冲霜配水装置前的自由水头不应小于５米。

第７．１．９条 　　冲霜水管应设泄空装置和采取防止结露的措施。

第７．１．１０条 　　常温穿堂或楼梯间宜设室内消火栓。库区及氨压缩机房门外应设消火栓